Асадильо Манчего
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (272 г)
🔥 238ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 16Май
🍞 14Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қуырылған қызыл бұрыш 113 г · 38 ккал
- Қуырылған қызанақ 94 г · 17 ккал
- Сарымсақ тістері 4 г · 6 ккал
- Ұнтақталған зире 0 г · 2 ккал
- Бірінші сығымдалған зәйтүн майы 11 г · 97 ккал
- Қайнатылған жұмыртқа 50 г · 78 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 200°C (390°F) дейін қыздырыңыз. Қызыл бұрыш пен қызанақты пісіру парағына қойып, қабығы күйіп, көпіршіктенгенше 30-40 минут қуырыңыз.
- Көкөністерді пештен шығарып, ыдысқа салып, буландыру үшін 10-15 минутқа полиэтилен пленкамен немесе қақпақпен тығыз жабыңыз. Бұл қабығын аршуды жеңілдетеді.
- Салқындағаннан кейін бұрыш пен қызанақтың қабығын аршып, бұрыштың дәндерін алып тастаңыз да, екеуін де ірілеп тураңыз. Оларды ыдысқа салыңыз.
- Сарымсақ тістерін ұсақтап турап, бұрыш пен қызанаққа ұнтақталған зире, зәйтүн майы және талғамына қарай бір шымшым тұз қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Жұмыртқаны қайнатып, аршып, тураңыз. Туралған жұмыртқаны қызмет көрсету алдында Асадильо Манчегоның үстіне орналастырыңыз.
