Қызылша салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (230 г)
🔥 222ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 15Май
🍞 21Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген қызылша 180 г · 77 ккал
- Қызыл пияз 30 г · 12 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 132 ккал
- Қызыл шарап сірке суы 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қызылшаны мұқият жуып, кастрюльге салыңыз. Үстіне су құйып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз, мөлшеріне байланысты шамамен 35-45 минут; шанышқы оңай тесіп өтуі керек.
- Піскеннен кейін, қызылшаның суын төгіп, толық суытыңыз. Қабығын аршып (оңай алынуы керек) және қызылшаны тістеуге ыңғайлы текшелерге тураңыз.
- Қызыл пиязды аршып, жіңішке етіп тураңыз. Кішкене ыдыста зәйтүн майы, қызыл шарап сірке суы, тұз және қара бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз.
- Үлкен ыдыста текшелеп туралған қызылша мен туралған қызыл пиязды біріктіріңіз. Көкөністердің үстіне дрессингті құйып, бәрін біркелкі жабу үшін ақырын араластырыңыз.
- Жақсы дәм алу үшін салаттың бетін жауып, қызмет көрсету алдында кем дегенде 30 минут тоңазытқышта ұстаңыз. Қаласаңыз, жаңа піскен ақжелкенмен безендіріп, салқындатылған күйде ұсыныңыз.
