Қара бұршақ пен жүгері салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (255 г)
🔥 308ккал
🥩 11Ақуыз
🥑 12Май
🍞 44Көмірсу
Талшық: 11 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қара консервіленген бұршақ, жуылған және суы ағызылған 100 г · 132 ккал
- Жүгері (мұздатылған немесе жаңа) 75 г · 65 ккал
- Қызыл болгар бұрышы, текшелеп туралған 30 г · 9 ккал
- Қызыл пияз, майдалап туралған 20 г · 8 ккал
- Жаңа кориандр, туралған 5 г · 1 ккал
- Лайм шырыны, жаңа сығылған 15 г · 5 ккал
- Таза зәйтүн майы 10 г · 88 ккал
- Ұнтақталған зире 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Консервіленген қара бұршақты мұқият жуып, суын ағызыңыз; егер мұздатылған жүгері қолдансаңыз, оны толығымен ерітіңіз.
- Үлкен ыдыста жуылған қара бұршақты, жүгеріні, текшелеп туралған қызыл болгар бұрышын және майдалап туралған қызыл пиязды біріктіріңіз.
- Кішкентай бөлек ыдыста жаңа сығылған лайм шырынын, таза зәйтүн майын, ұнтақталған зирені, тұзды және қара бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз.
- Бұршақ пен жүгері қоспасына дрессинг құйыңыз, содан кейін туралған жаңа кориандрды қосыңыз.
- Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз; дәмін көріп, қажет болса дәмдеуіштерді реттеңіз.
