Қоңыр күріш конджиі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (300 г)
🔥 111ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 1Май
🍞 23Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қоңыр күріш 30 г · 111 ккал
- Су 270 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қоңыр күрішті су мөлдір болғанша суық сумен жақсылап шайыңыз. Күрішті алдын ала, кем дегенде 30 минуттан бір түнге дейін жібіту, пісіру уақытын қысқартуға және кремді консистенцияға қол жеткізуге көмектеседі.
- Жібітілген күрішті суын төгіп, оны көрсетілген мөлшердегі сумен үлкен кәстрөлге салыңыз. Қоспаны жоғары отта қайнатыңыз.
- Қайнағаннан кейін, дереу отты баяулатып, кәстрөлдің қақпағын жартылай жауып, 1-1,5 сағат бұқтырыңыз. Жабысып қалмау және біркелкі пісуін қамтамасыз ету үшін мезгіл-мезгіл араластырыңыз, күріш дәндері жарылып, конджи қою, кремді ботқа консистенциясына жеткенше пісіріңіз.
- Дәміне қарай бір шымшым тұз қосып, қоңыр күріш конджиін ыстық күйінде ұсыныңыз. Оны таза күйінде немесе сүйікті дәмді қоспалармен бірге жеуге болады.
