Сельдерей ремулады
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (198 г)
🔥 330ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 30Май
🍞 15Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Түбірлік балдыркөк 150 г · 63 ккал
- Майонез 38 г · 266 ккал
- Дижон қышасы 5 г · 1 ккал
- Лимон шырыны 4 г · 0 ккал
- Жаңа петрушка 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Балдыркөкті мұқият тазалаңыз, қабығын және барлық сыртқы қабаттарын алып тастап, таза, ақ етін қалдырыңыз.
- Тазартылған балдыркөкті жұқа жолақтарға кесіңіз немесе үккіштен өткізіңіз; бірден лимон шырынын құйып, қараймау үшін араластырыңыз.
- Бөлек ыдыста майонезді дижон қышасымен және қалған лимон шырынымен араластырыңыз; тұз және жаңадан тартылған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Дайындалған ремулад соусын үккіштен өткізілген балдыркөкке қосыңыз да, барлық балдыркөк біркелкі жабылғанша ақырын араластырыңыз.
- Ыдысты жауып, тоңазытқышқа кем дегенде 30 минутқа, немесе жақсырақ бірнеше сағатқа қойыңыз, дәмдерінің бірігуі үшін.
- Салқындатылған күйде, қалауыңызша жаңадан туралған ақжелкенмен безендіріп беріңіз.
