Чакалака
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (250 г)
🔥 161ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 6Май
🍞 22Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Өсімдік майы 5 г · 44 ккал
- Туралған пияз 30 г · 12 ккал
- Туралған сарымсақ 2 г · 3 ккал
- Жаңа үгітілген имбирь 2 г · 1 ккал
- Үгітілген сәбіз 40 г · 17 ккал
- Туралған жасыл болгар бұрышы 30 г · 6 ккал
- Туралған қызыл болгар бұрышы 30 г · 8 ккал
- Карри ұнтағы 1 г · 4 ккал
- Чили ұнтағы 1 г · 4 ккал
- Консервіленген туралған қызанақтар 50 г · 9 ккал
- Консервіленген бұршақ (томат тұздығында) 59 г · 53 ккал
👨🍳 Дайындау
- Өсімдік майын үлкен кастрюльде немесе терең табада орташа отта қыздырыңыз. Туралған пиязды қосып, жұмсарғанша, шамамен 5 минут қуырыңыз. Туралған сарымсақты, үгітілген имбирьді, үгітілген сәбізді және туралған болгар бұрышын қосыңыз; көкөністер жұмсара бастағанша тағы 5-7 минут пісіріңіз.
- Карри ұнтағы мен чили ұнтағын араластырып, хош иіс шыққанша 1 минут пісіріңіз. Содан кейін консервіленген туралған қызанақтарды және консервіленген бұршақты (соусымен бірге) қосыңыз.
- Қоспаны қайнағанға дейін жеткізіңіз, содан кейін отты баяулатып, қақпағын жауып, 15-20 минут пісіріңіз, арасында араластырып тұрыңыз, хош иістер бірігіп, соус аздап қоюланғанша.
- Дәміне қарай тұзбен дәмдеңіз. Грильде пісірілген етпен, нанмен немесе паппен бірге хош иісті гарнир ретінде жылы күйінде ұсыныңыз.
