Нұт котлеттері
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (250 г)
🔥 593ккал
🥩 22Ақуыз
🥑 27Май
🍞 68Көмірсу
Талшық: 13 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Нұт ұны 100 г · 380 ккал
- Су 80 г · 0 ккал
- Пияз, ұсақ туралған 30 г · 12 ккал
- Сарымсақ, ұсақталған 5 г · 7 ккал
- Жаңа кинза, туралған 10 г · 2 ккал
- Зире ұнтағы 1 г · 4 ккал
- Дәндік ұнтағы 1 г · 4 ккал
- Куркума ұнтағы 1 г · 4 ккал
- Қопсытқыш 2 г · 0 ккал
- Көкөніс майы (қуыруға арналған, сіңген) 20 г · 180 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдыста нұт ұнын, қопсытқышты, зирені, дәндікті, куркуманы және 2 г тұзды жақсылап араластырыңыз.
- Суды біртіндеп қосып, үнемі араластырып отырыңыз, тегіс, қою қамыр пайда болғанша. Ұсақ туралған пиязды, ұсақталған сарымсақты және жаңа кинзаны қосыңыз.
- Үлкен табада өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз. Қамырды ыстық майға қасықпен салып, аздап басып, котлеттер жасаңыз.
- Котлеттерді әр жағынан 3-4 минут қуырыңыз, немесе алтын қоңыр түске еніп, толық піскенше. Ойық қасықпен алып, артық майды кетіру үшін қағаз сүлгімен жабылған торға қойыңыз.
