Нут нагетстері
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (143 г)
🔥 315ккал
🥩 13Ақуыз
🥑 8Май
🍞 49Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Консервіленген бұршақ, суы ағызылған 100 г · 164 ккал
- Нан үгінділері 20 г · 70 ккал
- Бидай ұны 10 г · 36 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал
- Су 8 г · 0 ккал
- Сарымсақ ұнтағы 0 г · 0 ккал
- Пияз ұнтағы 0 г · 0 ккал
- Ысталған паприка 0 г · 0 ккал
- Қара бұрыш 0 г · 0 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен, туралған 0 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Консервіленген бұршақты толығымен ағызып, шайыңыз; оны шанышқымен немесе картоп езуге арналған құралмен жақсылап езіңіз, біркелкі болғанша, бірақ бірнеше кішкене түйіршіктерді қалдырыңыз.
- Үлкен ыдысқа езілген бұршақты, бидай ұнын, нан үгінділерін, сарымсақ ұнтағын, пияз ұнтағын, ысталған паприканы, қара бұрышты және туралған жаңа піскен ақжелкенді біріктіріңіз. Жақсылап араластырыңыз.
- Егер қоспа тым құрғақ болса, тығыз, қалыптасатын қамыр пайда болғанша бір шай қасықтан аз мөлшерде су (немесе өсімдік сүті) қосыңыз. Дәмін татып, қажет болса дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Духовканы 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз немесе үлкен жабыспайтын табаға шамамен 1 см зәйтүн майын орташа-жоғары отта қуыру үшін қыздырыңыз.
- Бұршақ қоспасынан кішкене нагет пішіндерін жасап (ұзындығы шамамен 3-5 см) және оларды аздап тегістеңіз. Егер пеште пісіретін болсаңыз, оларды пергамент қағазы төселген пісіру парағына орналастырыңыз.
- 18-20 минут пісіріңіз, ортасында аударып, алтын түсті және қытырлақ болғанша. Егер қуыратын болсаңыз, әр жағын 3-4 минуттан қуырып, алтын түсті болып, толық піскенше дайындаңыз.
- Нут нагетстерін ыстық күйінде сүйікті тұздығыңызбен, мысалы, вегандық ранчпен, барбекю тұздығымен немесе ащы майонезбен бірге беріңіз.
