Далия (Тұзды ұнтақ бидай ботқасы)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (300 г)
🔥 287ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 6Май
🍞 51Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ұнтақ бидай (Далия) 50 г · 170 ккал
- Өсімдік майы 5 г · 45 ккал
- Пияз 40 г · 16 ккал
- Сәбіз 40 г · 16 ккал
- Жасыл бұршақ (мұздатылған) 30 г · 24 ккал
- Зімбір-сарымсақ пастасы 5 г · 5 ккал
- Зире тұқымдары 1 г · 4 ккал
- Куркума ұнтағы 1 г · 4 ккал
- Қызыл бұрыш ұнтағы 1 г · 2 ккал
- Жаңа кориандр (әсемдеу үшін) 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Майды қысыммен пісіргіште немесе қалың түпті табада қыздырыңыз. Зире тұқымдарын қосып, оларды шашыратыңыз.
- Туралыған пиязды қосып, мөлдір болғанша қуырыңыз. Содан кейін зімбір-сарымсақ пастасын қосып, тағы бір минут пісіріңіз.
- Туралыған сәбізді, жасыл бұршақты, куркума ұнтағын және қызыл бұрыш ұнтағын араластырыңыз. 2-3 минут қуырыңыз.
- Ұнтақ бидай мен 250 мл суды қосып, қайнағанша жеткізіңіз. Қақпағын жауып, далия пісіп, су сіңгенше 15-20 минут бұқтырыңыз немесе қысыммен пісіргіште 2-3 рет ысқырғанша пісіріңіз.
- Піскеннен кейін шанышқымен араластырып, ыстықтай ұсынар алдында жаңа кориандрмен әсемдеңіз.
