Баклажан паниниі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (380 г)
🔥 653ккал
🥩 22Ақуыз
🥑 35Май
🍞 64Көмірсу
Талшық: 9 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 12 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Чиабатта наны 100 г · 270 ккал
- Баклажан 150 г · 38 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 120 ккал
- Жаңа Моцарелла ірімшігі 50 г · 150 ккал
- Базилик пестосы 15 г · 60 ккал
- Қуырылған қызыл бұрыш 50 г · 15 ккал
👨🍳 Дайындау
- Баклажанды 1/4 дюйм қалыңдықтағы дөңгелектерге кесіңіз, тұз және бұрышпен дәмдеңіз және аз зәйтүн майымен сүртіңіз.
- Баклажан тілімдерін ыстық гриль табада немесе ашық аспан астындағы грильде әр жағынан 2-3 минуттан қуырыңыз, жұмсарғанша және аздап күйгенше.
- Чиабатта нанын көлденеңінен кесіп, екі жағына да базилик пестосын мол жағыңыз.
- Грильде пісірілген баклажан тілімдерін, жаңа моцарелла ірімшігін және қуырылған қызыл бұрышты чиабаттаның төменгі жартысына қабаттап салыңыз.
- Паниниді чиабаттаның жоғарғы жартысымен жауып, панини прессінде 3-5 минут бойы алтын қоңыр түске еніп, ірімшік ерігенше басыңыз.
- Дереу қызмет етіңіз, қалауыңыз бойынша диагональ бойынша екіге кесіңіз.
