Грильде пісірілген емен асқабағы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (314 г)
🔥 246ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 14Май
🍞 30Көмірсу
Талшық: 9 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Емен асқабағы 300 г · 120 ккал
- Зәйтүн майы 14 г · 126 ккал
👨🍳 Дайындау
- Грильді орташа-жоғары температураға дейін қыздырыңыз. Емен асқабағын мұқият жуыңыз.
- Асқабақты ұзына бойы екіге бөліңіз, содан кейін тұқымдарын және талшықты бөліктерін алып тастаңыз. Әр жартысын 1,2 см қалыңдықтағы жарты ай тәрізді бөліктерге кесіңіз.
- Үлкен ыдыста емен асқабағының кесектерін зәйтүн майымен, тұзбен және қара бұрышпен біркелкі жабылғанша араластырыңыз.
- Асқабақ кесектерін қыздырылған грильге бір қабат етіп жайыңыз. Әр жағынан 5-7 минут бойы, немесе жұмсақ және аздап күйгенше грильде пісіріңіз, бір рет айналдырыңыз.
