Грильдегі болгар бұрышы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (314 г)
🔥 212ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 14Май
🍞 22Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Болгар бұрышы (әр түрлі түсті) 300 г · 93 ккал
- Зәйтүн майы 14 г · 119 ккал
👨🍳 Дайындау
- Болгар бұрыштарын мұқият жуыңыз, содан кейін оларды екіге бөліп, тұқымдары мен ақ қабықшаларын алып тастаңыз да, ені 2-3 см жолақтарға кесіңіз.
- Үлкен ыдыста кесілген бұрыш жолақтарын зәйтүн майымен, тұзбен және қара бұрышпен біркелкі жабылғанша араластырыңыз.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары қызуға дейін қыздырыңыз. Дәмделген бұрыш жолақтарын ыстық грильге қойыңыз.
- Бұрыштар жұмсақ, бірақ қытырлақ болып, көрінетін күйдіру іздері пайда болғанша, 10-15 минут бойы ара-тұра аударып грильде пісіріңіз.
- Грильден алып, бірден гарнир ретінде беріңіз немесе салаттар мен бутербродтарға қосыңыз.
