Грильде пісірілген қырыққабат стейктері
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (265 г)
🔥 195ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 15Май
🍞 15Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ақ басты қырыққабат 250 г · 63 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 132 ккал
👨🍳 Дайындау
- Грильді орташа-жоғары температураға дейін қыздырыңыз. Қырыққабат басын абайлап 2,5 см қалыңдықтағы «стейктерге» кесіңіз, оларды бүтін ұстау үшін өзек арқылы тікелей кесіңіз.
- Әрбір қырыққабат стейкінің екі жағын да зәйтүн майымен мол етіп жағыңыз, содан кейін тұз және жаңадан тартылған қара бұрышпен жақсылап дәмдеңіз.
- Қырыққабат стейктерін тікелей ыстық гриль торларына қойыңыз. Әр жағынан 5-7 минут бойы немесе жұмсақ-қытырлақ және әдемі қызғылт түске енгенше грильде пісіріңіз.
- Грильден алып, дереу қызмет етіңіз, қалауыңызша жаңа петрушкамен немесе қызыл бұрыш үгінділерімен безендіріңіз.
