Грильдегі нопалес
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (240 г)
🔥 175ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 15Май
🍞 10Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Нопаль кактусының жапырақтары 200 г · 32 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 130 ккал
- Лайм шырыны 20 г · 6 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
👨🍳 Дайындау
- Нопалес жапырақтарын тікенектер мен өткір жерлерінен мұқият тазалаңыз, содан кейін жақсылап жуып, құрғатыңыз. Нопалесті жолақтарға кесіңіз немесе қалауыңызша тұтас қалдырыңыз.
- Ыдыста нопалесті зәйтүн майымен, ұсақталған сарымсақпен, бір шымшым тұзбен және жаңа тартылған қара бұрышпен араластырыңыз, барлығы біркелкі жабылуы керек.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары отта алдын ала қыздырыңыз. Дәмделген нопалесті ыстық грильге тікелей орналастырыңыз.
- Әр жағын 3-4 минуттан грильде қуырыңыз, немесе олар жұмсақ және аздап күйгенше, айқын гриль іздері пайда болғанша. Нопалес жұмсарып, олардың шырышты текстурасын жоғалтуы керек.
- Грильдегі нопалесті оттан алып, үстіне жаңа лайм шырынын сығыңыз. Гарнир ретінде, такоға қосып немесе салаттың бір бөлігі ретінде бірден ұсыныңыз.
