Бейруттік хумус
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (181 г)
🔥 390ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 23Май
🍞 34Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген ноқат 100 г · 164 ккал
- Тахини 20 г · 118 ккал
- Лимон шырыны 15 г · 3 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 10 г · 4 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
- Су 20 г · 0 ккал
- Ұнтақталған зире 0 г · 2 ккал
- Қызыл бұрыш үлпектері 0 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пісірілген ноқатты суын бөліп алып, сүртіңіз. Сарымсақ қабықтарын аршып, майдалап тураңыз, содан кейін жаңа піскен ақжелкенді ірілеп тураңыз.
- Ноқатты, тахиниді, лимон шырынын, майдалап туралған сарымсақты, ұнтақталған зирені және қызыл бұрыш үлпектерін тағам процессорына салыңыз.
- Біркелкі болғанша өңдеңіз, қажетті кремді консистенцияға жеткенше, сақталған ноқат сұйықтығын немесе суды біртіндеп қосыңыз.
- Жаңа піскен ақжелкеннің көп бөлігін қосыңыз. Дәмін татып, қажет болса тұзбен және лимон шырынымен дәмдеңіз.
- Хумусты қызмет көрсететін ыдысқа ауыстырыңыз. Зәйтүн майын құйып, қалған жаңа піскен ақжелкенмен безендіріңіз.
