Лимон винегреті қосылған кале салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (155 г)
🔥 267ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 24Май
🍞 25Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 5 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Кале қырыққабаты, жаңа 100 г · 35 ккал
- Зәйтүн майы, қосымша таза 15 г · 120 ккал
- Лимон шырыны, жаңа 15 г · 4 ккал
- Үйеңкі шәрбаты 5 г · 13 ккал
- Дижон қышасы 5 г · 5 ккал
- Қуырылған кесілген бадам 15 г · 90 ккал
👨🍳 Дайындау
- Кале жапырақтарын жуып, мұқият құрғатыңыз. Қатты сабақтарды алып тастаңыз және жапырақтарды майдалап тураңыз немесе шағын бөліктерге бөліңіз.
- Дайындалған калені үлкен ыдысқа салыңыз. Үстіне аздап зәйтүн майын (жалпы мөлшердің жартысын) және бір шымшым тұз себіңіз. Калені қолыңызбен 2-3 минут бойы жұмсарғанша және қою жасыл түске айналғанша уқалаңыз.
- Шағын ыдыста қалған зәйтүн майын, лимон шырынын, үйеңкі шәрбатын және Дижон қышасын араластырыңыз. Дәміне қарай бір шымшым тұз және қара бұрыш қосыңыз.
- Дайындалған калеге соусты құйыңыз. Барлық жапырақтардың біркелкі жабылғанын қамтамасыз ету үшін ақырын араластырыңыз.
- Ұсыну алдында үстіне қуырылған кесілген бадам себіңіз. Дереу ұсыныңыз немесе дәмі араласуы үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз.
