Маш бұршақ ботқасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (250 г)
🔥 174ккал
🥩 12Ақуыз
🥑 1Май
🍞 32Көмірсу
Талшық: 13 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Маш бұршағы 50 г · 174 ккал
- Су 200 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Маш бұршақтарын салқын сумен мұқият жуыңыз; содан кейін оларды пісіру уақытын қысқарту және ас қорытуды жақсарту үшін кем дегенде 4 сағатқа, немесе жақсырақ түнде, суға батырыңыз.
- Суға батырылған маш бұршақтарын сүзіп, орташа кастрюльге салыңыз. Кастрюльге 200 г таза су құйыңыз.
- Қоспаны орташа-жоғары отта қайнатыңыз, содан кейін отты төмендетіп, қақпағын жауып, 30-40 минут баяу отта пісіріңіз.
- Маш бұршағы жұмсарып, негізінен ыдырап, кремді консистенцияға ие болғанда ботқа дайын болады. Тұзды араластырыңыз.
- Маш бұршақ ботқасын жылы күйінде, қалауыңыз бойынша жаңа шөптермен (мысалы, кинза) немесе қосымша дәм үшін кунжут майымен әсемдеп ұсыныңыз.
