Нокдуджук (маш ботқасы)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (350 г)
🔥 281ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 1Май
🍞 55Көмірсу
Талшық: 15 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Кептірілген маш 50 г · 173 ккал
- Ақ күріш 30 г · 108 ккал
- Су 270 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Кептірілген маш пен ақ күрішті бөлек-бөлек суға кем дегенде 4 сағатқа немесе түнге қалдырыңыз; содан кейін суын төгіп, мұқият шайыңыз.
- Жібітілген машты аздаған таза сумен біркелкі болғанша блендерден өткізіңіз, содан кейін қоспаны ұсақ торлы елеуіштен өткізіп, қалған қабықтарды тастаңыз.
- Сүзілген маш сұйықтығын, жібітілген күрішті және қалған суды кастрюльге қосып; орташа-жоғары отта қайнатыңыз.
- Отты баяуға қойып, қақпағын жауып, 30-40 минут баяу отта қайнатыңыз, күріш жұмсарғанша және ботқа қоюланғанша араластырып тұрыңыз.
- Ыстықтай бермес бұрын тұзын татымына қарай салыңыз.
