Перуандық жүгері салаты (Энсалада де Чокло)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (375 г)
🔥 341ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 17Май
🍞 47Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Перуандық чокло (пісірілген жүгері дәндері) 200 г · 170 ккал
- Қызыл пияз (текшелеп туралған) 40 г · 16 ккал
- Қызанақ (текшелеп туралған) 100 г · 18 ккал
- Балғын кинза (туралған) 5 г · 1 ккал
- Лайм шырыны 15 г · 4 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 132 ккал
👨🍳 Дайындау
- Егер жаңа піскен чоклоны пайдалансаңыз, оны 10 минуттай жұмсарғанша қайнатыңыз, содан кейін толығымен суытып, дәндерін сабағынан ажыратыңыз.
- Қызыл пияз бен қызанақты ұсақ, біркелкі текшелеп тураңыз. Балғын кинзаны турайық.
- Үлкен ыдысқа пісірілген чокло дәндерін, текшелеп туралған қызыл пиязды, текшелеп туралған қызанақты және туралған кинзаны біріктіріңіз.
- Ыдысқа лайм шырыны мен зәйтүн майын қосып, одан кейін тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
- Барлық ингредиенттер толығымен араласқанша ақырын араластырыңыз. Дереу ұсыныңыз немесе кейін жеу үшін салқындатыңыз.
