Бұршақ пен ірімшік қосылған пупусас
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (155 г)
🔥 457ккал
🥩 18Ақуыз
🥑 18Май
🍞 61Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 8 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Маса Харина 70 г · 252 ккал
- Қуырылған бұршақтар 40 г · 40 ккал
- Үгітілген Моцарелла ірімшігі 40 г · 120 ккал
- Өсімдік майы 5 г · 45 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдыста маса харинаны жылы сумен және бір шымшым тұзбен араластырыңыз; қамыр жұмсақ, икемді және жабыспайтын болғанша шамамен 5-7 минут илеңіз, қажет болса көбірек су қосыңыз. Қамырды дымқыл матамен жауып, 10 минутқа қалдырыңыз.
- Әр пупуса үшін гольф добының мөлшерінде қамыр бөлігін алып, алақаныңызда қалың диск түрінде тегістеп, ортасына кішкене шұңқыр жасаңыз.
- Шұңқырды бір қасық қуырылған бұршақпен және бір қасық үгітілген ірімшікпен толтырыңыз. Қамырдың шеттерін салмақты толығымен жабу үшін мұқият бүктеңіз, содан кейін ақырын тегістеп, диаметрі шамамен 10-12 см және қалыңдығы 1,2 см болатын диск түрінде қайта қалыптастырыңыз.
- Комалды немесе қалың түпті табаны орташа отта қыздырып, өсімдік майымен аздап майлаңыз. Әр пупусаны әр жағынан 5-7 минуттан пісіріңіз немесе алтын-қоңыр түске еніп, аздап көтерілгенше.
- Пупусас де Фрихоль и Кесоны дереу, дәстүрлі түрде куртидо (маринадталған орамжапырақ салаты) және сальса рохамен бірге ұсыныңыз.
