Қызыл картоп салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (171 г)
🔥 265ккал
🥩 4Ақуыз
🥑 18Май
🍞 21Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 5 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қызыл картоп 900 г · 693 ккал
- Майонез 180 г · 1224 ккал
- Балдыркөк 100 г · 16 ккал
- Қызыл пияз 50 г · 20 ккал
- Дижон қышасы 15 г · 10 ккал
- Алма сірке суы 15 г · 3 ккал
- Жаңа аскөк 5 г · 2 ккал
- Қатты қайнатылған жұмыртқалар 100 г · 155 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қызыл картопты жуып, қабығын тазаламай, 2,5 см текшелерге тураңыз. Үлкен кастрюльге салып, үстін шамамен 2,5 см суық сумен толтырыңыз. Бір түйір тұз қосыңыз.
- Қайнағаннан кейін отты азайтып, 15-20 минут немесе картоп жұмсарғанша баяу отта қайнатыңыз. Суын толығымен төгіп, картопты толығымен суытыңыз.
- Картоп суыған кезде балдыркөкті, қызыл пиязды және жаңа аскөкті ұсақтап тураңыз. Қатты қайнатылған жұмыртқаларды текшелерге тураңыз.
- Үлкен ыдыста майонезді, дижон қышасын, алма сірке суын, тұз бен қара бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз.
- Суыған картопты, туралған балдыркөкті, қызыл пиязды, аскөкті және қатты қайнатылған жұмыртқаларды дрессинг салынған ыдысқа салыңыз. Бәрін ақырын араластырыңыз.
- Ыдысты жауып, дәмі бірігуі үшін қызмет көрсетуден кемінде 1 сағат бұрын тоңазытқышқа қойыңыз. Қызмет көрсетуден бұрын жақсылап араластырыңыз.
