Қуырылған жүгері салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (245 г)
🔥 314ккал
🥩 5Ақуыз
🥑 23Май
🍞 31Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Балғын жүгері дәндері 110 г · 95 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 40 г · 10 ккал
- Қызыл пияз 20 г · 8 ккал
- Авокадо 40 г · 64 ккал
- Балғын кинза 5 г · 1 ккал
- Лайм шырыны 15 г · 4 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 132 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз. Жүгері дәндерін жарты ас қасық зәйтүн майымен, бір шымшым чили ұнтағымен, тұзбен және қара бұрышпен табаққа салыңыз.
- Жүгеріні 12-15 минут бойы қуырыңыз немесе аздап күйіп, жұмсарғанша, ортасында араластырып тұрыңыз. Аздап суытыңыз.
- Жүгері суыған кезде, қызыл болгар бұрышы мен қызыл пиязды ұсақтап тураңыз. Авокадоны кішкентай текшелерге кесіңіз.
- Үлкен ыдысқа қуырылған жүгеріні, текшелеп туралған болгар бұрышын, қызыл пиязды, авокадоны және балғын кинзаны біріктіріңіз.
- Кішкентай ыдысқа лайм шырыны мен қалған зәйтүн майын шайқап, дрессинг жасаңыз. Бір шымшым тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
- Салатқа дрессингті құйып, барлығын жақсылап араластыру үшін ақырын араластырыңыз. Дереу ұсыныңыз немесе кейінге салқын жерде сақтаңыз.
