Қуырылған қызыл бұрыш сэндвичі

🛒 Ингредиенттер

• Бүтін дән нан 70 г · 180 ккал
• Қызыл бұрыш 150 г · 30 ккал
• Зәйтүн майы 7 г · 60 ккал
• Сарымсақ 3 г · 4 ккал
• Райхан пестосы 25 г · 100 ккал
• Жас шпинат 30 г · 7 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Пешті 200°C (400°F) температураға дейін қыздырыңыз. Қызыл бұрышты бойлық бағытта екіге бөліп, тұқымдары мен сабақтарын алып тастаңыз, содан кейін кесілген жағын төмен қаратып пісіру парағына қойыңыз. Зәйтүн майымен себелеп, сарымсақ тістерін параққа қосыңыз.
2. 25-30 минут пісіріңіз немесе терісі күйіп, көпіршіктер пайда болғанша. Ыстық бұрыштар мен сарымсақты ыдысқа ауыстырыңыз, тағамдық пленкамен немесе қақпақпен тығыз жауып, 10-15 минут буландырыңыз; бұл теріні жеңілдетуге көмектеседі. Бұрыштардың терісін аршып, тастаңыз, содан кейін қуырылған бұрыштарды жіңішке етіп тураңыз.
3. Бүтін дән нан кесінділерін алтын-қоңыр түске еніп, аздап қытырлағанша жеңіл қуырыңыз немесе грильде пісіріңіз.
4. Қуырылған нанның бір кесіндісіне райхан пестосын қалың етіп жағыңыз. Пестоның үстіне қуырылған қызыл бұрыш жолақтарын және жас шпинат жапырақтарын орналастырыңыз.
5. Екінші кесінді нанмен жауып, жаңа піскен және дәмді тағам үшін дереу ұсыныңыз.