Тәтті картоп салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (244 г)
🔥 306ккал
🥩 4Ақуыз
🥑 8Май
🍞 55Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 1 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тәтті картоп 800 г · 896 ккал
- Қызыл пияз 50 г · 20 ккал
- Балдыркөк сабақтары 50 г · 8 ккал
- Зәйтүн майы 30 г · 270 ккал
- Алма сірке суы 20 г · 4 ккал
- Дижон горчицасы 10 г · 7 ккал
- Үйеңкі шәрбаты 5 г · 13 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 10 г · 4 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз. Тәтті картопты аршып, 2.5 см текшелерге тураңыз. Оларды зәйтүн майымен, тұзбен және бұрышпен араластырып, пісіру парағына салыңыз.
- 25-30 минут бойы, немесе жұмсақ және аздап карамельденгенше пісіріңіз, ортасынан аударыңыз. Аздап суытыңыз.
- Тәтті картоп пісіп жатқанда, қызыл пияз бен балдыркөкті ұсақтап тураңыз. Жаңа піскен ақжелкенді ірілеп тураңыз.
- Кішкене тостағанға зәйтүн майын, алма сірке суын, Дижон горчицасын және үйеңкі шәрбатын араластырып, дрессинг дайындаңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Үлкен тостағанға салқындатылған қуырылған тәтті картопты, туралған қызыл пиязды, балдыркөкті және ақжелкенді біріктіріңіз. Ингредиенттердің үстіне дрессингті құйыңыз.
- Барлық ингредиенттерді біркелкі араластыру үшін ақырын араластырыңыз. Дәмін жақсарту үшін, жауып, қызмет көрсету алдында кем дегенде 30 минут тоңазытқышта сақтаңыз.
