Тәтті соя сүті
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (250 г)
🔥 170ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 5Май
🍞 23Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 15 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Құрғақ соя бұршақтары 25 г · 112 ккал
- Құмшекер 15 г · 58 ккал
- Су 210 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Құрғақ соя бұршақтарын мұқият шайып, үлкен ыдысқа көп мөлшерде таза су құйып, кем дегенде 8 сағат немесе түнде қалдырыңыз.
- Жібітілген соя бұршақтарын судан ағызып, қайта шайыңыз; жібіту суын төгіңіз.
- Жуылған соя бұршақтарын сумен (210 г) жоғары жылдамдықты блендерге салып, өте тегіс және кремді болғанша араластырыңыз.
- Үлкен кастрюльдің үстіне дәке немесе ұсақ торлы елеуішті қойып, араласқан қоспаны содан өткізіңіз, соя целлюлозасынан (окара) мүмкіндігінше көп сұйықтықты сығып алыңыз.
- Сүзілген соя сүтін орташа отта қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, 10-15 минут бойы қайнатыңыз, күйіп қалмау үшін араластырып тұрыңыз.
- Оттан алып, құмшекерді (15 г) толық ерігенше араластырыңыз.
- Тәтті соя сүтін қалауыңызша жылы немесе салқындатылған күйде ұсыныңыз.
