Таббуле салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (316 г)
🔥 317ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 16Май
🍞 40Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ұсақ булгур 30 г · 103 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 100 г · 36 ккал
- Жаңа піскен жалбыз 20 г · 14 ккал
- Піскен қызанақтар 100 г · 18 ккал
- Көк пияз 30 г · 10 ккал
- Лимон шырыны 20 г · 4 ккал
- Қосымша таза зәйтүн майы 15 г · 132 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ұсақ булгурды суық сумен жуыңыз, содан кейін оны шамамен 15-20 минут бойы немесе жұмсарғанша үстін жабатын жеткілікті мөлшерде суық сумен кішкене ыдыста жібітіңіз; артық суды ақырын басып, мұқият ағызып тастаңыз.
- Жаңа піскен ақжелкен мен жалбызды, піскен қызанақтарды және көк пиязды ұсақтап тураңыз. Барлық ингредиенттердің таббуленің шынайы құрылымы үшін өте ұсақ туралғанына көз жеткізіңіз.
- Үлкен ыдыста жібітілген булгурды, туралған ақжелкенді, жалбызды, қызанақтарды және көк пиязды араластырыңыз. Булгурды дәндерін ажырату үшін шанышқымен араластырыңыз.
- Бөлек кішкене ыдыста лимон шырынын, қосымша таза зәйтүн майын, тұзды және қара бұрышты араластырып, дрессинг жасаңыз.
- Дрессингті булгур мен көкөніс қоспасының үстіне құйыңыз. Барлық ингредиенттердің жақсы араласқанын және жабылғанын қамтамасыз ету үшін ақырын араластырыңыз.
- Ең жақсы дәм үшін таббулені жабық күйде кемінде 30 минут тоңазытқышта сақтаңыз. Салқындатылған күйде сергітетін гарнир немесе жеңіл тағам ретінде ұсыныңыз.
