Таратор
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (485 г)
🔥 350ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 28Май
🍞 17Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 9 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Болгар/Грек йогурты (толық сүт) 200 г · 130 ккал
- Қияр 150 г · 23 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Балғын аскөк 5 г · 2 ккал
- Жаңғақтар (туралған) 15 г · 98 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
- Суық су 100 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қиярды тазалап, ұсақтап тураңыз; сарымсақты ұсақтап, балғын аскөкті тураңыз.
- Үлкен ыдыста йогуртты, туралған қиярды, ұсақталған сарымсақты, туралған аскөкті және дәміне қарай тұзды араластырыңыз.
- Сорпа қажетті консистенцияға жеткенше, суық суды біртіндеп қосыңыз; ол жеңіл және құйылмалы болуы керек.
- Тараторды табақтарға бөліп, зәйтүн майын құйыңыз да, туралған жаңғақтармен және бір бұтақ балғын аскөкпен безендіріңіз.
- Дәмін жақсарту үшін қызмет көрсету алдында тоңазытқышта кем дегенде 30 минут мұқият салқындатыңыз.
