Темпе ірімшіктер
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (241 г)
🔥 290ккал
🥩 22Ақуыз
🥑 15Май
🍞 22Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 3 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Темпе 400 г · 780 ккал
- Натрийі төмен тамари 60 г · 30 ккал
- Лайм шырыны 30 г · 8 ккал
- Сарымсақ түйіршіктері 20 г · 30 ккал
- Жаңа имбирь 15 г · 12 ккал
- Күнжіт майы 15 г · 133 ккал
- Қоңыр қант 12 г · 46 ккал
- Су 60 г · 0 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 200 г · 62 ккал
- Сары пияз 150 г · 60 ккал
👨🍳 Дайындау
- Темпені 2.5 см текшелерге, болгар бұрышы мен пиязды ұқсас өлшемді кесектерге тураңыз; егер ағаш ірімшіктерді қолдансаңыз, оларды суға кемінде 30 минутқа жібітіңіз.
- Ыдыста тамари, лайм шырыны, ұсақталған сарымсақ, үгітілген имбирь, күнжіт майы, қоңыр қант және суды араластырып, маринад дайындаңыз.
- Темпені, болгар бұрышы мен пиязды маринадқа салып, барлық кесектердің жақсы жабылғанына көз жеткізіңіз; кемінде 30 минут немесе тоңазытқышта 2 сағатқа дейін маринадтаңыз.
- Маринадталған темпені, болгар бұрышы мен пиязды кезектестіріп, дайындалған ірімшіктерге тізіңіз.
- Ірімшіктерді грильде немесе табада орташа-жоғары отта 10-12 минут бойы қуырыңыз, ара-тұра аударып отырыңыз, темпе алтын-қоңыр түске еніп, көкөністер жұмсақ-қытырлақ болғанша.
