Веган жүгері оладьылары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (320 г)
🔥 517ккал
🥩 13Ақуыз
🥑 18Май
🍞 83Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жүгері дәндері (жаңа немесе мұздатылған, ерітілген) 150 г · 147 ккал
- Бидай ұны 60 г · 216 ккал
- Қантсыз өсімдік сүті (мысалы, бадам, сұлы) 70 г · 12 ккал
- Көк пияз (туралған) 20 г · 6 ккал
- Қопсытқыш 4 г · 4 ккал
- Өсімдік майы (қуыруға, сіңірілген) 15 г · 132 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдыста әмбебап ұнды, қопсытқышты, тұзды, қара бұрышты және қосымша дәмдеуіштерді (сарымсақ ұнтағы немесе паприка сияқты) араластырыңыз.
- Қою, біртекті қамыр пайда болғанша қантсыз өсімдік сүтін біртіндеп араластырыңыз.
- Жүгері дәндерін және туралған көк пиязды қосып, тек біріккенше араластырыңыз.
- Үлкен жабыспайтын табаға шамамен 2 см өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз.
- Қасықпен қамырды қызған майға салып, қасықтың арқасымен сәл тегістеп оладьы қалыптастырыңыз.
- Әр жағын 3-4 минуттан қуырыңыз, ол алтын қоңыр түске еніп, толық піскенше.
- Дайын оладьыларды артық майын кетіру үшін қағаз сүлгімен төселген тарелкаға салыңыз. Сүйікті соусыңызбен жылы күйде ұсыныңыз.
