Вегандық кесадилья
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (380 г)
🔥 795ккал
🥩 18Ақуыз
🥑 39Май
🍞 98Көмірсу
Талшық: 16 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 24 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Бидай тортильясы 90 г · 280 ккал
- Вегандық үгітілген ірімшік 60 г · 200 ккал
- Консервіленген қара бұршақ 90 г · 120 ккал
- Жүгері дәндері 40 г · 40 ккал
- Бұрыш 40 г · 10 ккал
- Пияз 40 г · 16 ккал
- Сарымсақ 6 г · 9 ккал
- Зәйтүн майы 14 г · 120 ккал
👨🍳 Дайындау
- Зәйтүн майын үлкен табада орташа отта қыздырыңыз, содан кейін текшелеп туралған пияз бен болгар бұрышын қосыңыз. 5-7 минут жұмсарғанша қуырыңыз.
- Турап дайындалған сарымсақ, қара бұршақ, жүгері және зира мен чили ұнтағы сияқты сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз. Тағы 2-3 минут пісіріп, оттан алыңыз.
- Бір тортильяны таза табаға немесе грильге орташа отта жайып салыңыз. Вегандық ірімшіктің жартысын тортильяның бір жағына себіңіз, содан кейін бұршақ пен жүгері қоспасының жартысын оның үстіне жайыңыз.
- Тортильяның екінші жартысын салмасының үстіне бүктеңіз немесе үстіне тағы бір тортилья салыңыз. Әр жағынан 2-3 минуттан, алтын қоңыр түске еніп, ірімшік ерігенше пісіріңіз.
- Кесадильяны табадан алып, тілімдерге бөліңіз және сальса немесе гуакамоле сияқты сүйікті вегандық қоспалармен бірге бірден ұсыныңыз.
