Көкөніс фриттатасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (200 г)
🔥 211ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 14Май
🍞 8Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ірі жұмыртқалар 300 г · 468 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 150 г · 45 ккал
- Бас пияз 75 г · 30 ккал
- Саңырауқұлақтар 100 г · 22 ккал
- Балғын шпинат 100 г · 23 ккал
- Зәйтүн майы 14 г · 120 ккал
- Сүт 30 г · 19 ккал
- Пармезан ірімшігі, үгітілген 30 г · 117 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 190°C (375°F) температураға дейін қыздырыңыз. Болгар бұрышы мен пиязды текшелеп тураңыз, саңырауқұлақтарды кесіңіз және шпинатты ірілеп тураңыз.
- Зәйтүн майын пешке қоюға болатын, жабыспайтын табада орташа отта қыздырыңыз. Пияз бен болгар бұрышын 5-7 минут жұмсарғанша қуырыңыз.
- Туралған саңырауқұлақтарды қосып, олардың сұйықтығы бөлінгенше тағы 3-5 минут пісіріңіз. Туралған шпинатты солып қалғанша араластырыңыз.
- Бөлек ыдыста жұмыртқаларды сүтпен, бір шымшым тұзбен және қара бұрышпен араластырыңыз. Үгітілген пармезан ірімшігін қосыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын табадағы піскен көкөністердің үстіне біркелкі құйыңыз. Шеттері қата бастағанша пештің үстінде 2-3 минут пісіріңіз.
- Табаны алдын ала қыздырылған пешке ауыстырып, 15-20 минут бойы немесе фриттата қызарып, ортасы толығымен піскенше пісіріңіз.
- Турап, ұсынбас бұрын бірнеше минут демалдырыңыз. Қаласаңыз, жаңа шөптермен безендіріңіз.
