Вегетариандық Флаутас
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (276 г)
🔥 410ккал
🥩 11Ақуыз
🥑 14Май
🍞 60Көмірсу
Талшық: 9 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жүгері тортильялары (кіші) 60 г · 132 ккал
- Картоп пюресі 60 г · 48 ккал
- Қара бұршақ (сүзілген) 60 г · 78 ккал
- Сары пияз (ұсақтап туралған) 19 г · 8 ккал
- Сарымсақ (туралған) 3 г · 4 ккал
- Зира ұнтағы 1 г · 4 ккал
- Чили ұнтағы 1 г · 4 ккал
- Өсімдік майы (қуыру кезінде сіңірілген) 7 г · 63 ккал
- Котиха ірімшігі (үгітілген) 10 г · 31 ккал
- Мексикалық крема (немесе қаймақ) 15 г · 30 ккал
- Турап дайындалған салат 20 г · 3 ккал
- Салса 20 г · 5 ккал
👨🍳 Дайындау
- Картопты жұмсарғанша қайнатыңыз, содан кейін езіңіз. Табада туралған пиязды және сарымсақты жұмсарғанша қуырыңыз, содан кейін езілген картопты, сүзілген қара бұршақты, зираны, чили ұнтағын, бір шымшым тұз бен бұрышты қосыңыз.
- Жүгері тортильяларын жұмсақ ету үшін сәл жылытыңыз. Әр тортильяның бір шетіне картоп пен қара бұршақ салынған толтырмадан бір қасық салып, содан кейін оны флаута пішініне келтіріп тығыз ораңыз.
- Терең табада немесе кастрюльде орташа отта өсімдік майын қыздырыңыз. Флаутасты тігіс жағымен төмен қаратып ыстық майға мұқият салыңыз және әр жағын 2-3 минуттан, немесе алтын қоңыр және қытырлақ болғанша қуырыңыз.
- Флаутасты майдан алып, артық майын сіңіру үшін қағаз сүлгі төселген торға қойыңыз. Дереу ұсақталған салат жапырақтарымен, үгітілген Котиха ірімшігімен, мексикалық кремамен және салсамен бірге ұсыныңыз.
