Вегетариандық тостадас
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (630 г)
🔥 642ккал
🥩 24Ақуыз
🥑 16Май
🍞 110Көмірсу
Талшық: 22 г Қант: 3 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жүгері тортильясы 100 г · 270 ккал
- Вегетариандық қайта қуырылған қара бұршақ 240 г · 200 ккал
- Авокадо 75 г · 120 ккал
- Турап дайындалған салат жапырақтары 50 г · 7 ккал
- Турап дайындалған қызанақ 60 г · 10 ккал
- Қызыл пияз 25 г · 10 ккал
- Жаңа кинза 5 г · 1 ккал
- Сальса 60 г · 20 ккал
- Лайм шырыны 15 г · 4 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 180°C (350°F) немесе аэрофритерді 175°C (350°F) дейін қыздырыңыз. Жүгері тортильяларын аз мөлшерде маймен жеңіл майлаңыз (егер қытырлақ болғанын қаласаңыз) және әр жағын 5-7 минут пісіріңіз/ауа фритюрінде қуырыңыз, ол алтын түсті және қытырлақ болғанша.
- Тортилья қытырлақ болып жатқанда, вегетариандық қайта қуырылған қара бұршақты кішкене кастрюльде орташа-төмен отта ақырындап қыздырыңыз, араластырып тұрыңыз.
- Үстіңгі қабаттарды дайындаңыз: авокадоны турап, салат жапырақтарын майдалап, қызанақты текшелеп, қызыл пиязды жұқалап тураңыз. Жаңа кинзаны ұсақтаңыз.
- Құрастыру үшін, әр қытырлақ тостаданың үстіне жылы қайта қуырылған қара бұршақты мол етіп жағыңыз. Жаңа лайм шырынын тамызыңыз.
- Үстіне майдаланған салат жапырақтарын, текшелеп туралған қызанақты, қызыл пиязды, авокадо тілімдерін және бір қасық сальсаны салыңыз. Жаңа кинзамен безендіріп, дереу ұсыныңыз.
