Көкөніс таяқшалары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (269 г)
🔥 157ккал
🥩 4Ақуыз
🥑 10Май
🍞 14Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Түрлі түсті болгар бұрышы 70 г · 21 ккал
- Цуккини 60 г · 10 ккал
- Шие қызанақтары 50 г · 9 ккал
- Қызыл пияз 40 г · 16 ккал
- Шампиньондар 30 г · 7 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 88 ккал
- Лимон шырыны 5 г · 1 ккал
- Турап дайындалған сарымсақ 3 г · 5 ккал
- Кептірілген орегано 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Көкөністерді дайындаңыз: Болгар бұрышын, цуккиниді және қызыл пиязды жуып, 2-3 см кесектерге тураңыз. Егер үлкен болса, шие қызанақтарын қақ бөліп, саңырауқұлақтарды тазалаңыз.
- Маринад дайындаңыз: Тостағанға зәйтүн майын, лимон шырынын, турап дайындалған сарымсақты, кептірілген ореганоны, тұзды және қара бұрышты араластырыңыз.
- Көкөністерді маринадтаңыз: Туралған көкөністерді маринадқа қосып, тегіс жабу үшін араластырыңыз да, кемінде 15 минутқа қалдырыңыз.
- Тайяқшаларға тізіңіз: Маринадталған көкөністерді кезек-кезек тайяқшаларға тізіңіз. Егер ағаш тайяқшаларды пайдалансаңыз, оларды жанып кетпес үшін алдын ала 30 минут суға салып қойыңыз.
- Тайяқшаларды пісіріңіз: Орташа отта қуырыңыз немесе 200°C (400°F) температурада 12-18 минут бойы пісіріңіз, көкөністер жұмсақ, бірақ қытырлақ және сәл қызарғанша мезгіл-мезгіл аударып тұрыңыз.
- Ыстықтай ұсыныңыз: Оттан алып, бірден гарнир немесе жеңіл тағам ретінде ұсыныңыз.
