Уэльс Рэрбиті

🛒 Ингредиенттер

• Ақ нан 70 г · 185 ккал
• Ащы Чеддер ірімшігі 100 г · 403 ккал
• Тұзсыз сары май 10 г · 72 ккал
• Жалпы мақсаттағы ұн 5 г · 18 ккал
• Қара эль 50 г · 22 ккал
• Вустершир соусы 5 г · 4 ккал
• Дижон қышасы 5 г · 8 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Нан тілімдерін алтын түске еніп, қытырлақ болғанша қуырыңыз, содан кейін бөлек қойыңыз.
2. Шағын кастрюльде орташа-төмен отта сары майды ерітіңіз; ұнды қосып, ру жасаңыз және 1 минут пісіріңіз.
3. Эльді бірте-бірте тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін үгітілген Чеддер ірімшігін қосыңыз.
4. Ірімшік толығымен еріп, соус қою және тегіс болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Оттан алыңыз.
5. Вустершир соусы мен Дижон қышасын араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз.
6. Қызу рэрбит қоспасын қуырылған нан тілімдеріне мол етіп салыңыз.
7. Қаласаңыз, рэрбитті қытырлақтық үшін көпіршіктер пайда болып, сәл қызарғанша қысқаша грильде немесе духовкада пісіруге болады. Дереу ұсыныңыз.