Цуккини карпаччосы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (237 г)
🔥 209ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 18Май
🍞 8Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Цуккини 200 г · 34 ккал
- Қосымша таза зәйтүн майы 15 г · 133 ккал
- Лимон шырыны 10 г · 2 ккал
- Пармезан ірімшігі 10 г · 39 ккал
- Жаңа жалбыз жапырақтары 2 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Цуккиниді жуып, ұштарын кесіп тастаңыз, содан кейін оларды мандолинамен немесе өткір пышақпен өте жұқа тілімдерге кесіңіз.
- Цуккини тілімдерін бір қабатта, бірін-бірі аздап жауып тұратындай етіп, табаққа салыңыз.
- Қосымша таза зәйтүн майымен және жаңа лимон шырынымен мол етіп құйыңыз, содан кейін тұз және жаңа тартылған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Пармезан ірімшігінің жұқа үгінділерімен және жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіріп, дереу тағам немесе жеңіл гарнир ретінде ұсыныңыз.
