Асқабақ жолақтарынан жасалған салат
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (203 г)
🔥 254ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 22Май
🍞 9Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Асқабақ, шикі 150 г · 25 ккал
- Зәйтүн майы, қосымша таза 14 г · 119 ккал
- Жаңа сығылған лимон шырыны 15 г · 3 ккал
- Пармезан ірімшігі, үгітілген 15 г · 60 ккал
- Қарағай жаңғақтары, қуырылған 7 г · 46 ккал
- Жаңа жалбыз жапырақтары 2 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Көкөніс тазартқыш немесе мандолин көмегімен асқабақты ұзын, жіңішке жолақтарға мұқият тіліңіз. Оларды үлкен ыдысқа салыңыз.
- Кіші ыдысқа зәйтүн майын, лимон шырынын, бір шымшым тұзды және бір шай қасық қара бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз.
- Асқабақ жолақтарының үстіне дрессингті құйып, барлық жолақтардың жеңіл жабылғанына көз жеткізу үшін ақырын араластырыңыз. Бірнеше минут тұруға қалдырыңыз.
- Дастарханға берер алдында салатты қуырылған қарағай жаңғақтарымен, жаңа жалбыз жапырақтарымен және үгітілген Пармезан ірімшігімен безендіріңіз.
