카레 두부 샐러드 샌드위치
🛒 재료
- 단단한 두부 100 g · 76 kcal
- 비건 마요네즈 25 g · 100 kcal
- 셀러리 줄기 30 g · 4 kcal
- 적양파 20 g · 8 kcal
- 카레 가루 5 g · 16 kcal
- 레몬즙 15 g · 4 kcal
- 신선한 고수 5 g · 1 kcal
- 통밀빵 70 g · 180 kcal
👨🍳 조리법
- 단단한 두부를 눌러 여분의 물을 제거한 다음, 포크나 손으로 중간 크기 그릇에 으깨세요.
- 비건 마요네즈, 잘게 다진 셀러리, 적양파, 카레 가루, 레몬즙, 다진 신선한 고수를 그릇에 넣으세요.
- 모든 재료를 두부가 고르게 코팅되고 혼합물이 응집력 있는 샐러드가 될 때까지 철저히 섞으세요.
- 간을 보고 소금과 후추로 기호에 맞게 조절한 다음, 카레 두부 샐러드를 통밀빵 두 조각에 넉넉히 바르세요.
- 즉시 오픈 샌드위치로 제공하거나 다른 빵 한 조각으로 덮어 완전한 샌드위치를 만드세요.
