딜 연어 랩

🛒 재료

• 연어 필레 100 g · 208 kcal
• 통밀 토르티야 60 g · 160 kcal
• 플레인 그릭 요거트 (전지방) 30 g · 35 kcal
• 신선한 딜, 다진 것 5 g · 2 kcal
• 오이, 얇게 썬 것 30 g · 5 kcal
• 로메인 상추, 채 썬 것 15 g · 2 kcal
• 레몬즙 5 g · 1 kcal
• 올리브 오일 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 연어 필레의 물기를 닦고 소금과 후추로 간한 후, 올리브 오일을 두른 팬에 중불로 각 면당 3-5분씩 익혀 연어가 잘 익고 부드러워지게 합니다.
2. 익힌 연어를 포크로 잘게 찢어 약간 식힙니다.
3. 작은 그릇에 그릭 요거트, 다진 신선한 딜, 레몬즙을 섞습니다. 소금과 후추를 약간 넣어 간합니다.
4. 통밀 토르티야를 평평하게 펴고, 딜-요거트 혼합물을 토르티야 전체에 고루 펴 바르되 가장자리를 약간 남겨둡니다.
5. 딜-요거트 혼합물 위에 찢은 연어, 채 썬 로메인 상추, 얇게 썬 오이를 올립니다.
6. 토르티야를 한쪽에서 다른 쪽으로 조심스럽게 단단히 말아줍니다. 원한다면 서빙하기 전에 랩을 대각선으로 반으로 자릅니다.