계란 흰자 오믈렛
🛒 재료
- 계란 흰자 102 g · 53 kcal
- 올리브 오일 1 g · 9 kcal
👨🍳 조리법
- 그릇에 달걀 흰자를 소금 한 꼬집과 후추와 함께 살짝 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
- 작은 논스틱 팬을 중약불에서 가열하고 올리브 오일을 살짝 바릅니다.
- 휘저은 달걀 흰자를 팬에 붓고 기울여 고르게 펴줍니다. 가장자리가 굳고 가운데가 거의 단단해질 때까지 2-3분간 요리합니다.
- 주걱으로 오믈렛을 반으로 조심스럽게 접고 1분 더 요리합니다. 접시에 옮겨 즉시 서빙합니다.
