짭짤한 오트밀
🛒 재료
- 오트밀 40 g · 154 kcal
- 물 250 g · 0 kcal
- 큰 계란 50 g · 72 kcal
- 신선한 시금치 50 g · 12 kcal
- 크리미니 버섯 50 g · 11 kcal
- 저염 간장 18 g · 10 kcal
- 쪽파 10 g · 3 kcal
- 참기름 5 g · 40 kcal
👨🍳 조리법
- 작은 냄비에 오트밀과 물(또는 채소 육수)을 넣고 중간 불에서 끓입니다. 포장 지침에 따라 보통 5-7분간 조리하여 크림 같아지고 대부분의 액체가 흡수될 때까지 익힙니다.
- 오트밀이 익는 동안, 별도의 작은 논스틱 팬을 중간 불로 달굽니다. 계란을 원하는 익힘 정도로 부치고, 시금치와 슬라이스 버섯을 부드러워질 때까지 약 2-3분간 빠르게 볶습니다.
- 오트밀이 준비되면, 서빙 그릇에 옮겨 담습니다. 간장과 참기름을 뿌려줍니다.
- 오트밀 위에 부친 계란, 볶은 시금치, 버섯을 올립니다. 다진 쪽파와 취향에 따라 후추 또는 고추 플레이크를 뿌려 장식합니다. 즉시 서빙합니다.
