세이탄 채소 랩
🛒 재료
- 조리된 세이탄 100 g · 130 kcal
- 통밀 토르티야 60 g · 180 kcal
- 후무스 30 g · 80 kcal
- 혼합 샐러드 채소 30 g · 5 kcal
- 오이 50 g · 8 kcal
- 빨간 피망 40 g · 12 kcal
- 채 썬 당근 30 g · 12 kcal
- 적양파 10 g · 4 kcal
- 올리브 오일 5 g · 45 kcal
👨🍳 조리법
- 세이탄을 얇게 썰어 준비합니다. 중간 불로 달군 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 세이탄을 넣어 5-7분간 노릇하게 굽고 살짝 바삭하게 만듭니다.
- 세이탄이 익는 동안 채소를 준비합니다. 오이, 빨간 피망, 적양파를 얇게 썰고, 당근은 채 썰어 준비합니다.
- 통밀 토르티야를 평평하게 놓습니다. 토르티야 전체에 후무스를 넉넉하게 펴 바릅니다.
- 조리된 세이탄, 혼합 샐러드 채소, 오이, 빨간 피망, 채 썬 당근, 적양파를 후무스 위에 올리는데, 한쪽 가장자리에 가깝게 놓습니다.
- 토르티야의 양 옆을 속재료 위로 조심스럽게 접은 다음, 아래에서부터 단단히 말아 컴팩트한 랩을 만듭니다. 반으로 잘라 즉시 서빙합니다.
