Crudités

🛒 Składniki

• Marchew 40 g · 16 kcal
• Łodyga selera 40 g · 6 kcal
• Ogórek 40 g · 6 kcal
• Czerwona papryka 40 g · 12 kcal
• Pomidory koktajlowe 30 g · 5 kcal
• Jogurt grecki naturalny (0% tłuszczu) 50 g · 30 kcal
• Świeży koperek 2 g · 1 kcal
• Świeża pietruszka 2 g · 1 kcal
• Ząbek czosnku 2 g · 3 kcal
• Sok z cytryny 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Dokładnie umyj wszystkie świeże warzywa pod zimną bieżącą wodą. W razie potrzeby obierz marchew i ogórek, a następnie odetnij końcówki wszystkich warzyw.
2. Pokrój marchew, seler, ogórek i paprykę w długie paski lub plasterki o rozmiarze kęsa. Pomidorki koktajlowe pozostaw w całości.
3. Do dipu, drobno posiekaj świeży koperek i pietruszkę. Posiekaj ząbek czosnku.
4. W małej misce połącz jogurt grecki, posiekany koperek, posiekaną pietruszkę, posiekany czosnek i sok z cytryny. Dopraw szczyptą soli i czarnego pieprzu do smaku, a następnie mieszaj, aż wszystko się połączy.
5. Atrakcyjnie ułóż przygotowane warzywne paski i pomidorki koktajlowe na półmisku wokół miseczki z ziołowym dipem jogurtowym. Podawaj od razu lub schłodź, aż do momentu podania.