Dakos (Kreteńska sałatka z sucharkami jęczmiennymi)
Wartości odżywcze
na porcję (379 g)
🔥 716kcal
🥩 19Białko
🥑 46Tłuszcz
🍞 57Węglowodany
Błonnik: 13 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 15 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Sucharki jęczmienne (paximadi) 60 g · 220 kcal
- Dojrzałe pomidory 200 g · 36 kcal
- Ser feta, pokruszony 60 g · 160 kcal
- Oliwki Kalamata, drylowane 30 g · 45 kcal
- Oliwa z oliwek extra virgin 28 g · 252 kcal
- Suszone oregano 1 g · 3 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Lekko zwilż każdy sucharek jęczmienny pod bieżącą wodą przez kilka sekund, aż zmięknie, ale pozostanie jędrny; ułóż je na talerzu do serwowania.
- Pokrój dojrzałe pomidory w kostkę i umieść w misce. Dodaj obfity strumień oliwy z oliwek, suszone oregano oraz szczyptę soli i pieprzu; dobrze wymieszaj.
- Równomiernie rozłóż mieszankę pomidorową na zmiękczonych sucharkach jęczmiennych. Pokrusz ser feta na wierzchu i rozsyp oliwki Kalamata.
- Podawaj natychmiast jako przystawkę lub lekki posiłek. Opcjonalnie skrop dodatkową oliwą z oliwek.
