Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
Wartości odżywcze
na porcję (338 g)
🔥 323kcal
🥩 3Białko
🥑 23Tłuszcz
🍞 30Węglowodany
Błonnik: 8 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 3 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Koper włoski 150 g · 47 kcal
- Pomarańcza 150 g · 71 kcal
- Oliwa z oliwek extra virgin 23 g · 200 kcal
- Ocet z białego wina 15 g · 5 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Oczyść bulwę kopru włoskiego, usuń twarde zewnętrzne warstwy i pokrój ją w cienkie plasterki za pomocą mandoliny lub ostrego noża.
- Ostrym nożem ostrożnie obierz pomarańcze, usuwając całą białą błonę, a następnie podziel je na segmenty nad miską, aby zebrać sok.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek extra virgin, ocet z białego wina, szczyptę soli i świeżo zmielony czarny pieprz.
- Ułóż pokrojony koper włoski i segmenty pomarańczy na talerzu, a następnie obficie polej przygotowanym winegretem.
