Grillowane liście kaktusa
Wartości odżywcze
na porcję (262 g)
🔥 102kcal
🥩 2Białko
🥑 7Tłuszcz
🍞 9Węglowodany
Błonnik: 6 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Nopale (liście kaktusa) 200 g · 28 kcal
- Oliwa z oliwek 7 g · 60 kcal
- Czosnek granulowany 1 g · 3 kcal
- Cebula, pokrojona 25 g · 10 kcal
- Świeża kolendra, posiekana 4 g · 1 kcal
- Cząstki limonki 25 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Ostrożnie oczyść nopale, zeskrobując nożem wszelkie kolce i "oczka", a następnie dokładnie opłucz je pod zimną wodą. Osusz je ręcznikami papierowymi.
- Posmaruj obie strony nopali oliwą z oliwek i obficie przypraw granulowanym czosnkiem, solą i pieprzem. Jeśli używasz, dodaj pokrojoną cebulę do nopali.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu. Gdy będzie gorąca, ułóż przyprawione nopale (i cebulę, jeśli używasz) bezpośrednio na grillu.
- Grilluj przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż nopale będą miękkie i lekko zwęglone. Odwróć je raz, aby zapewnić równomierne grillowanie.
- Zdejmij nopale z grilla, udekoruj świeżą kolendrą i podawaj natychmiast z cząstkami limonki do wyciśnięcia.
