Grillowane radicchio
Wartości odżywcze
na porcję (132 g)
🔥 94kcal
🥩 2Białko
🥑 7Tłuszcz
🍞 6Węglowodany
Błonnik: 3 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Radicchio 120 g · 28 kcal
- Oliwa z oliwek 7 g · 62 kcal
- Ocet balsamiczny 5 g · 4 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie umyj radicchio, następnie przekrój każdą główkę wzdłuż na pół lub ćwiartki, w zależności od rozmiaru. Lekko posmaruj oliwą z oliwek przekrojone strony radicchio.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury. Umieść radicchio przekrojoną stroną do dołu na gorącym grillu i smaż przez 3-5 minut, aż dobrze się przypiecze i lekko zmięknie.
- Odwróć radicchio i grilluj jeszcze 2-3 minuty od strony skórki, aż zewnętrzne liście lekko zwiędną. Zdejmij z grilla.
- Dopraw szczyptą soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu, a następnie skrop octem balsamicznym przed podaniem na ciepło jako wyśmienita przystawka.
