Mesabaha
Wartości odżywcze
na porcję (317 g)
🔥 619kcal
🥩 24Białko
🥑 30Tłuszcz
🍞 69Węglowodany
Błonnik: 20 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 5 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Gotowana ciecierzyca 220 g · 361 kcal
- Tahini (pasta sezamowa) 25 g · 149 kcal
- Sok z cytryny 20 g · 4 kcal
- Ząbki czosnku, posiekane 5 g · 7 kcal
- Mielony kmin 2 g · 8 kcal
- Woda lub płyn z gotowania ciecierzycy 30 g · 0 kcal
- Oliwa z oliwek (do skropienia) 10 g · 88 kcal
- Świeża pietruszka, posiekana 5 g · 2 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Odcedź ugotowaną ciecierzycę, zachowując część płynu. W misce połącz tahini, sok z cytryny, posiekany czosnek, mielony kmin i szczyptę soli.
- Stopniowo dodawaj zachowany płyn z ciecierzycy (lub wodę) do mieszanki tahini, ubijając do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
- Delikatnie wmieszaj ciepłą, całą ciecierzycę do sosu tahini. Przełóż do miski.
- Przed podaniem obficie skrop oliwą z oliwek i udekoruj świeżą posiekaną pietruszką. Podawaj ciepłe z chlebem pita.
