Molletes
Wartości odżywcze
na porcję (420 g)
🔥 840kcal
🥩 40Białko
🥑 28Tłuszcz
🍞 112Węglowodany
Błonnik: 15 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 14 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Chrupiący chleb (np. bolillo lub bagietka) 120 g · 320 kcal
- Smażona fasola pinto 240 g · 300 kcal
- Starty ser (Monterrey Jack, Oaxaca lub mozzarella) 60 g · 220 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik lub grill do wysokiej temperatury (około 200°C / 400°F). Chrupiący chleb przekrój poziomo, aby uzyskać dwie otwarte połówki na każdą porcję.
- Lekko opiecz połówki chleba naciętą stroną do góry w piekarniku przez kilka minut, aż lekko się zarumienią. Zapobiegnie to ich rozmoczeniu.
- Rozłóż hojną warstwę ciepłej smażonej fasoli pinto równomiernie na opieczonych połówkach chleba.
- Obficie posyp startym serem smażoną fasolę na każdej połówce chleba.
- Włóż molletes z powrotem do piekarnika lub pod grill na 5-10 minut, lub do momentu, aż ser całkowicie się roztopi i zacznie bąbelkować, a brzegi chleba będą złociste.
- Podawaj molletes natychmiast, gorące, opcjonalnie ze świeżym pico de gallo, salsą lub marynowanymi papryczkami jalapeño z boku.
