Msabbaha
Wartości odżywcze
na porcję (300 g)
🔥 632kcal
🥩 20Białko
🥑 40Tłuszcz
🍞 53Węglowodany
Błonnik: 18 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 6 g Sól: 3 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Ciecierzyca gotowana 150 g · 246 kcal
- Tahini 40 g · 238 kcal
- Sok z cytryny 30 g · 7 kcal
- Czosnek 5 g · 8 kcal
- Woda 53 g · 0 kcal
- Oliwa z oliwek 15 g · 133 kcal
- Kumin mielony 1 g · 0 kcal
- Świeża pietruszka 5 g · 0 kcal
- Papryka 1 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Odcedź ugotowaną ciecierzycę, zachowując część płynu. Delikatnie podgrzej ciecierzycę w rondelku z odrobiną jej płynu.
- W misce ubij tahini z sokiem z cytryny, posiekanym czosnkiem, mielonym kuminem i szczyptą soli. Stopniowo dodawaj wodę, aż sos osiągnie kremową, lejącą się konsystencję.
- Przełóż ciepłą ciecierzycę do miski. Polej ciecierzycę sosem tahini i delikatnie wymieszaj. Udekoruj oliwą z oliwek, posyp papryką i świeżą pietruszką, a następnie podawaj natychmiast z chlebem pita.
